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La Denominación de Origen
Esta joven denominación ya había adquirido renombre y prestigio con anterioridad a su reconocimiento como D.O. como la subzona del Falset de la D.O. Tarragona. Los viñedos se extienden a lo largo de espectaculares colinas, compartiendo laderas junto con almendros, olivos y pinos. Aunque el terreno de esta D.O. bordea la D.O. Priorat, sus vinos tienen una clara identidad.
La producción se divide entre cooperativas y bodegas familiares, siendo jóvenes enólogos educados en esta zona los que suelen crear los vinos.
 Los vinos
Los tintos son vinos mediterráneos con aromas profundos, gran cuerpo, quizás levemente menos que los de su vecino Priorat y pueden llegar a ser muy aterciopelados después de un corto periodo de envejecimiento.
Hasta hace poco tiempo, muchos de los vinos eran los tradicionales vinos generosos, rancios oxidados, vinos dulces y su local " vin blanch ".
 Situación geográfica
La D.O. está localizada en el sur de la provincia de Tarragona y cuenta con 1.200 hectáreas de viñedo repartidos en 12 municipios que rodean la D.O. Priorat, excepto en la parte este. Los viñedos se extienden a lo largo de espectaculares laderas sorteando olivos (que producen un excelente aceite de oliva), el bosque y los picos pelados de la montaña.
Los suelos son de piedra caliza sobre una base de granito y de pizarra. La altitud media de los viñedos es 360 metros, aunque la altitud aumenta hacia la Serra de Montalt en el sureste y la Serra a Montsant en el noroeste.
 Viticultura
Hay tres variedades principales de uva blanca: Macabeo, Garnacha Blanca y Pedro Ximénez; y cinco de tinta, entre las que se incluyen las locales Garnacha Tinta, Cariñena y Ull de Llebre, y las foráneas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Los viñedos tradicionales y los más antiguos están plantados de forma libre con vides en vaso, mientras que los más recientes utilizan espalderas. En ambos casos, siguen un modelo único de marco real con 1,4 metros de distancia entre las vides en cada fila, y 2,8 metros entre las filas. La vendimia comienza generalmente durante la primera semana de septiembre.
Calificación de las añadas
Excelente: 2004 | 2006 | 2007
Muy buena: 2002 | 2003 | 2005 | 2008
Sitio web: www.domontsant.com
Enoturisme: www.turismepriorat.org/es/que-hacer/ruta-de-las-bodegas
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