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Dicen que los éxitos no son fruto de la suerte, sino de la constancia, el trabajo, y la ilusión puestas en el desarrollo de cualquier proyecto que se quiera llevar a cabo. Este es el caso de "Tasta Montsant", una propuesta ideada por el presidente de la DO Montsant, Jaume Domènech y su equipo de coloboradores.
Como prescriptor de la DO Montsant, fui invitado a formar parte del equipo "Tasta Montsant" desde sus inicios, primero dando a conocer la DO a diferentes colectivos profesionales en Barcelona, durante el año pasado, y ahora como uno de los encargados de dirigir y presentar algunos de las catas que se llevan a cabo según la programación establecida.
"Tasta Montsant", es una de las propuestas de "Montsant Enoturístic", una nueva iniciativa de la DO: un conjunto de propuestas emprendidas a fin promover el descubrimiento de los vinos del Montsant, sus bodegas y el propio territorio. "Montsant Enoturístic" engloba varias acciones (Montsant Catas, Montsant Rutas...) que demuestran la voluntad de proyección y externalitzación de una DO que se ha caracterizado siempre por un talante moderno e innovador.
"Tasta Montsant", las catas dirigidas que organiza periòdicamentla DO, se han convertido en poco más de 3 meses en una atractiva actividad enoturística plenamente consolidada. Prueba de esto es que las plazas para asistir se agotan con unas semanas de antelación y algunos de los asistentes apuestan para repetir la experiencia.
Por un lado, valoran la puesta en escena, encarada a grupos reducidos y en la que un prescriptor o enólego, de la mano de 6 vinos, lleva a cabo una aproximación a la DO Montsant y a sus hechos mas diferenciales. Este ejercicio permite, además, enriquecer sus conocimientos hacia la cata de los vinos, puesto que durante la sesión es habitual el intercambio de impresiones entre los asistentes y el profesional, que conjugando explicaciones técnicas con ejemplos amenos es capaz de resolver las dudas que se plantean.
Por otro lado, los asistentes también valoran la buena relación calidad-precio, puesto que por un importe de 15€, a la cata de estos 6 vinos (2 blancos, 1 rosado, 2 negros y 1 dulce o rancio) se incluye el obsequio de la Copa Riedel Montsant.
Los "Tasta Montsant" no se paran, y ya se pueden formalizar las inscripciones para el del 28 de enero. Es el segundo de este 2012, un año en el que estas catas irán evolucionando, puesto que está prevista la organización de temáticos. Por ejemplo, por los dias de Carnaval se llevará a cabo una nueva propuesta bajo el título "Rarezas de Montsant”, en la que se daran a probar vinos singulares o con hechos diferenciales que los hacen únicos.
El calendario de este 2012 también contempla catas de vinos "100% Garnatxa y 100% Samsó", catas exclusivas de vinos blancos y rosados, o una aproximación a los vinos licorosos de la DO.
Los "Tasta Montsant" se llevan a cabo en el Hostal Sport de Falset, las mañanas del sábado. Las inscripciones se realizan on line, desde el web Montsant Enoturístic.
ASJ Prescriptor TarracoVinOleum
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