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ROURA BLANCO "XAREL-LO 2007"
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juan antonio pérez roura
vino blanco, Joven
Xarel·lo
Alella
2007
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Maceración de 6 horas.
Fermentación 10 días a 15º C.
Vino pálido de superficie brillante, con reflejos amarillo-verdosos.
Aroma fino y afrutado, propio de la variedad Xarel.lo.
Fresco y amable en boca.
Buen equilibrio acidez-taninos.
Retrogusto franco y persistente.
La propia de los vinos blancos jóvenes, ligeros de cuerpo.
Especialmente indicado para pescados poco elaborados y mariscos.
7 - 8ºC
12 % Vol.
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