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ADERNATS BRUT NATURE
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vinícola de nulles
cava, Brut Nature
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cava
2006
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Fermentación a temperatura controlada en tanque de inoxidable.
Segunda fermentación en botella.
Área Winkler: tipo IV
Altitud: 350-400m.
Precipitaciones anuales: 478mm.
Temperatura media anual: 16º Celsius
Exposición solar anual: 2600 horas
Tipo de suelos: Arcillas y Calcáreos.
Visual: Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Rosarios continuos de carbónico.
Nariz: Expresión aromática limpia e intensa a manzana verde y cítricos combinada con pastelería hinojo y frutos secos.
Boca: Fresco y cremoso, carbónico bien integrado y buena acidez. Notas de frutas blanca, membrillo, y frutos secos.
Temperatura de servicio recomendada: 7º Celsius.
11,7 % vol
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