jaume llopart alemany
cava, Brut
Cava
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Una excelente armonía entre las tres variedades autóctonas del Penedés (Macabeo, xarel.lo y parellada) hacen que este cava brut pueda acompañar una comida desde el aperitivo hasta los postres.
Presenta un color pajoso limón con reflejos verdosos y finas burbujas que ascienden a la superficie de la copa formando una bonita y atractiva corona.
Es limpio y tiene una buena intensidad aromática que nos recuerda aromas fructosas, tostados y frutos secos, como la avellana.
Al paladar es fresco y agradable, con el carbónico muy bien integrado y con un final largo con notas dulces de fruta madura, hecho que denota su largo envejecimiento a las cavas.
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