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COSSETANIA BRUT ROSADO
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castell d´or
cava, Rosado
Trepat
Cava
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Segunda fermentación en botella. Crianza mínima de 12 meses en nuestras cavas de Sant Sadurní d´Anoia.
Cava blanca de 75 cl.
11,5º
Limpio y brillante, atractivo color rosa cereza y con vivos reflejos violeta.
Burbuja fina y persistente con abundante formación de rosario y densa corona.
En nariz es franco y fresco donde dominan los frutos rojos, con singular armonía e intensidad.
Carácter varietal, afrutado y complejo, destacando sobre todo los frutos rojos del bosque, donde domina la fresa.
La madurez de su crianza la ha conferido un paso de boca largo y equilibrado, consevándose fresco y vivo.
Fresco, agradable, equilibrado, buena estructura y carbónico bien integrado.
Postgusto agradable y sabroso, donde se repiten y armonizan los aromas de nariz y boca.
Ideal como aperitivo a qualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas y rojas, platos salseados, etc.
Óptimo para acompañar toda una comida.
6º - 8º C
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