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FERRE I CATASUS - BRUT NATURE
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ferre i catasús
cava, Brut
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cava
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Es un cava para los paladares más exquisitos, fruto del esmerado reposo que le proporcionan la tranquilidad y el silencio de nuestras cavas.
Amarillo pálido de reflejos dorados, con un buen desprendimiento de finas burbujas.
En boca podemos resaltar el perfecto equlibrio entre dulzura y acidez.
PH................................ 3,15
GRADO ALCOHÓLICO...... 11,5
ACIDEZ TOTAL......... 4
ACIDEZ VOLÁTIL...... 0,16
Servir a 6 - 8º C. Es excelente para acompañar una gran cantidad de platos, como pescados, marisco y carnes ligeras.
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