rosell gallart
cava, Brut Nature
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cava
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56 meses de crianza.
Cava Brut Nature Mil•lessimé de larga crianza, con marcación de cosecha, elaborado de forma tradicional i manual, con vocación de gran reserva i con el toque de modernidad y dulzura que otorga el Chardonnay.
Crianza íntegra en bodega. Producción muy limitada.
2.000 botellas/año
De color amarillo brillante y aromas muy internalizados que se liberan lentamente, recordando a hierbas i a tostados.
Fresco en boca, estructurado, seco y ligeramente amargoso, destacándose claramente las lías y la larga crianza, con un trasfondo a fruta madura.
Guisados, carnes, chocolate amargo..
Entre 5 i 7ºC
11,5 %
• Puntuaciones a partir de 84 en les 5 últimas ediciones de la “Guia Peñín de Los Vinos de España”
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