casa patau
vino tinto, Crianza
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Costers del Segre
2004
Peñin: 85
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Bonito color cereza intenso con ribetes rubí.
Brillante y limpio. Elegante en nariz con notas de roble y notables toques de frutas negras y rojas. En boca es suave y substancioso con taninos de fruta agradablemente maduros. En conjunto es carnoso y equilibrado, y se funde en la boca. Destacada vía retronasal.
Crianza de doce meses con barricas de roble francés, Allier.
Vendimia artesanal con respeto por una agricultura ecológica.
Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 35%
Ull de Llebre (Tempranillo) 5%
Vino de guarda, potente y elegante marida con:
Arroces, carnes rojas y caza, aves en general, guarniciones vegetales y ensaladas, y quesos.
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