13º vol.
9.337 Botellas de 75 cl.
Caja de 6 Botellas.
84 PUNTOS GUIA PEÑÍN 2012
De viñas previamente seleccionadas se hace la cosecha a mano de la mejor uva; después de una ligera maceración pelicular se obtiene el mosto que fermenta a baja temperatura.
Una vez fermentado, cuando el vino está a punto, se embotella.
Color oro pálido con reflejos verdosos. Aromas muy complejos y elegantes, aromas primarios de flores de acacia, piña fresca, jazmín, etc, muy bien acompañados por aromas de frutas de la fermentación.
En el paladar el vino es potente, complejo y de estructura elegante, untuoso, equilibrado y fresco, las notas afrutadas le confieren mucha persistencia. Un vino de gastronomía.
Las viñas están amparadas por la Denominación de Origen “EMPORDÀ”.
Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de l’Albera.
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