can ràfols dels caus
Merlot
Penedès
2011
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Arcilloso-Calcáreo, poco profundo.
Maceración pelicular durante 18 horas. Sangrado de mosto de flor.
Fermentación espontánea a 15ºC durante 42 días.
La referencia.
Afrutado, potente y elegante.
El rosado con estructura.
Gran potencia frutal, frescor y estructura.
Su potencia da juego para varios maridajes.
13% Vol.
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