celler heid marques
vino tinto, Crianza
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha tinta
Priorat
2001
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Del 20 de Septiembre al 8 Octubre.
Depósitos de inox, fermentación alcohólica a 28ºC.
Maceración 25 días y finalmente la fermentación maloláctica.
14 meses en barricas, 50% francés y 50% americano.
12 meses en botella.
Complejo en nariz, elegantes maderas, aromas de fruta roja y negra, largo y persistente.
Abrir la botella y escanciarla una media hora antes de servirla, a una temperatura entre 16 y 18ºC.
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