castell d´or
vino tinto, Criança
Cariñena, Garnacha
Priorat
2003
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Bordalesa Elegance de 75 cl.
14º
Color rojo picota muy intenso.
Matices licorosos y fruta negra bien madura (mermelada), fragancias profundas y complejas, grafito y notas tostadas.
En boca buena estructura, acidez equilibrada, taninos redondos y un final largo y persistente.
Vino potente, robusto, perfumado y penetrante.
Este vino se ha elaborado con nuestros viñedos más viejos de Garnacha y Cariñena, con una media de edad de 50 años
Todos ellos con unas producciones muy bajas y plantadas en terrazas de pizarra licorella, que le aporta su especial gusto mineral.
Es un vino que por sus cualidades promete una muy buena evolución en la botella si se conserva en condiciones óptimas.
Asados, carnes rojas, parrilladas de carne, platos de caza, quesos, etc.
13º - 15º C.
Muy recomendable su previa decantación.
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