can ràfols dels caus
vino tinto, Reserva
Merlot
Penedès
2001
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Arcilloso-Calcáreo, poco profundo.
Fermentación a 25º C durante 35 días. Fermentación maloláctica en inox.
12 meses en barricas de roble francés. 50 meses total.
Gran vino de la Mediterránea caliza. Complejo y potente.
La joya de la casa. Para disfrutarlo pasados unos años.
Primero potente, maduro y con noble reducción al día siguiente, hedonista, maduro, refinado y complejo.
Un vino con carácter, le gustan los platos potentes.
14% Vol.
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