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VIA TERRA NEGRE 2010
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edetaria
vino tinto, Crianza
Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Merlot
Terra Alta
2010
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Vino elaborado con Garnacha tinta (100%) -variedad propia de la zona- de nuestros viñedos de 25 años plantados en suelo de “tapas”.
La posterior crianza de seis meses en barrica de roble francés y americano da como resultado un vino fresco, complejo y estructurado.
Color rojo intenso de capa media-alta.
Entrada amable, paso en boca con taninos dulces, frutas rojas muy integradas y final especiado.
Pulpo a la gallega, estofados, habas y guisantes con butifarra negra, cabrito y verduritas a la brasa.
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